從古到今，包裝作為一件食品最直接的外在顯示形態(tài)，也見證了這個社會的發(fā)展歷程。古有婦孺皆知的“買櫝還珠”，拋去價值領(lǐng)域的問題不談，就營銷這一塊來講，楚人的確是創(chuàng)造了包裝設(shè)計界的一個奇跡，就此可見包裝的威力?？梢娛称钒b制作之重要，就相當(dāng)于經(jīng)紀(jì)公司之于明星，智囊團(tuán)之于專家，媒體之于城市宣傳，世博會之于中國。今天我們要談的，是企業(yè)生產(chǎn)的食品面對消費者時的包裝制作。      時至今日，包裝已經(jīng)與我們的日常生活緊密結(jié)合。企業(yè)生產(chǎn)的食品需要包裝，明星上位需要包裝，專家學(xué)者需要包裝，城市宣傳也需要包裝。

       食品的包裝從字面理解可分解為一個“包的功能”和“裝的功能”。包的功能是指保護(hù)內(nèi)容物，使之不受外力沖擊，防止因光照、濕氣等造成內(nèi)容物的損傷或變質(zhì)。裝是指裝飾，使包裝能凸顯食品的銷售主張，突出食品特點，吸引消費者眼球。簡單來說，包裝就是食品的外衣、是門面，是品牌的直接信息載體，是消費者感知企業(yè)的窗口。做好食品包裝的制作設(shè)計工作，就等于擁有了一套精良的行銷利器。        

從現(xiàn)代營銷提出的整合傳播觀念來看，食品包裝制作已不只是食品策略中的問題，它已成為促銷中一種不可替代的媒介。消費者對食品產(chǎn)生興趣，很大程度上是依賴大眾媒體廣泛的滲透，但能否促成最終的購買，還要看關(guān)鍵的臨門一腳。食品包裝作為與消費者溝通的最后一關(guān)，有著舉足輕重的作用。企業(yè)需要通過食品包裝這一載體來傳達(dá)食品的內(nèi)涵，也需要通過食品包裝來和消費者完成最后一步的溝通。